李彦宏夫妇或成“老赖”？作家较真儿申请执行

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这几个事例，妇或似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。近几年网红经济大行其道，成老各行各业开始不断出现“网红”人物。

但餐饮众筹则不同，家较需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能。如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”，真儿执行才是网红餐厅打破宿命的症结所在。就像鲁迅先生说过的：申请第一个吃螃蟹的人是勇士，第一个吃蜘蛛的人也是勇士，只不过他们证明蜘蛛并不好吃。

水货餐馆，李彦赖作不提供餐具，请手抓吃海鲜。 2015年9月29日，妇或运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。

3餐饮众筹代表印象湘江2014年，成老印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。

餐饮，家较作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。温城辉称，真儿执行现在是人格化的商品时代，每个商品背后都有一个活生生的人付出，也是消费升级的一个解决方案。

某种程度上，申请味蕾之诗的成功为礼物说之后的转型提供了借鉴。他以一条公众号举例，李彦赖作一条的商品背后都会有一个人物故事，这是目前被消费者接受的模式。

 温城辉被认为是90后成功创业的典型代表，妇或礼物说在2015年曾获得B轮融资3000万美金，估值达到了2亿美金。他介绍说，成老目前的合作工厂在100家，产品涉及10多个品类，也支持小批量制造，礼物说要做微信上的MUJI，做生活方式层面的品牌。

(责任编辑：杨程钧)